En su informe del presente mes de febrero, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado de nuevo a la baja, ligeramente, su estimación de producción mundial de grano en la presente campaña 2024/25, que sitúa ahora en 2.301 millones de toneladas (sin arroz). El recorte se debe al maíz, por el deterioro de las perspectivas de cosecha en Suramérica, aunque también se ha reducido la proyección para el sorgo.

El organismo apunta ahora a una producción mundial de maíz de 1.216 millones de toneladas, frente a 1.231 millones en la campaña anterior. De trigo espera un volumen de 797 millones, algo más que en 2023/23 (795 millones).

La previsión de demanda se mantiene prácticamente estable respecto a la estimación de enero y en un nivel récord de 2.334 millones de toneladas, un 0,5% más que en la campaña anterior. El incremento respecto a 2023/24 se da tanto en el consumo en alimentación animal (+0,3%, hasta 1.047 millones de toneladas), como en el humano (+0,8%; 775 millones) y en los usos industriales (+2,1%; 394 millones de toneladas).

Dado que el consumo previsto será superior a la producción, se registrará una disminución de las existencias finales de campaña, hasta los 576 millones de toneladas, la cifra más baja de la última década; la disminución respecto a la campaña anterior se dará en los principales países exportadores. Por último, el CIC prevé en la actual campaña una disminución notable de las importaciones tanto de trigo como de maíz, por lo que los intercambios en su conjunto se reducirán en 40 millones de toneladas respecto a la campaña anterior, hasta los 419 millones de toneladas.