Caída generalizada del precio de los cereales en todas las lonjas nacionales.

Descensos persistentes en las lonjas nacionales marcan una vez más la semana, y desde Abastores se realiza una comparativa con los datos anteriores al inicio del conflicto en Ucrania.

El comienzo de febrero no ha traído buenas noticias para los cereales, tanto a nivel nacional como internacional. En esta semana, hemos llevado a cabo un análisis comparativo para evaluar la situación del maíz, trigo y cebada en 2022, justo antes del inicio de la guerra en Ucrania el 24 de febrero de 2024.

¿Estaba el maíz más barato hace dos años antes del inicio de la inusual escalada de precios debido a la guerra? La respuesta es no. Al observar los datos de la Lonja de León, se evidencia que el 2 de febrero de 2022, el maíz cotizaba a 277 €/Tm, mientras que, en la última cotización de esta semana, el 31 de enero de 2024, su precio descendió a 215 €/Tm, marcando una diferencia de 62 €/Tm en comparación con aquel año antes de la gran subida. En el caso del trigo, la diferencia fue de 66 €/Tm, disminuyendo de 280 €/Tm a 214 €/Tm, y la cebada experimentó la mayor disminución, cayendo de 270 €/Tm a 203 €/Tm, lo que representa una baja de 67 €/Tm.

Los factores que hacen que esto suceda son muy diversos, principalmente la bajada actual se debe a una abundante oferta en los puertos nacionales, ya que las exportaciones parecen mantener un buen ritmo como antes del inicio de la guerra, lo que está presionando el precio del cereal nacional.

A nivel nacional, las caídas persisten en todas las lonjas, impulsadas por la continua disminución de los precios del grano de importación y una oferta abundante que no se corresponde con la actual demanda. Cabe destacar el inicio de protestas y manifestaciones por parte de agricultores en varias provincias de España.

En el ámbito internacional, las protestas de agricultores en países como Alemania y Francia están cobrando relevancia. La situación meteorológica en América Latina también puede afectar a los precios en las próximas semanas, y la volatilidad ha sido evidente esta semana, con fluctuaciones en el precio del trigo.

Análisis cronológico semanal

Lonja diaria

- Lonja de Abastores caída mantenida de 1€ diaria desde el martes.

Lunes

- Lonja de Salamanca cae con fuerza el trigo que pierde 6€, 3€ la cebada y 1€ el maíz.

Martes

- Lonja de Córdoba no cotiza esta semana.

- Lonja de Sevilla baja 6€ el maíz de importación que se marca ya los 206 €/Tm, el trigo pienso de importación baja 5€ y la cebada se mantiene.

- Lonja de Zamora baja 2€ la cebada, 4€ el maíz y 5€ el trigo.

- Lonja de Barcelona cae con menos fuerza que la semana anterior, baja 2€ el trigo y la cebada y 3€ el maíz, que ya está en 203 €/Tm el de importación.

Miércoles

- Lonja de León: Sigue cayendo con fuerza, el trigo pierde 4€ marcando los 214€/Tm, la cebada 3€ y ya está en 203€/Tm y el maíz 2€ alcanzando los 215€/Tm.

Jueves

- Lonja de Albacete no cotiza esta semana y lanza un mensaje muy claro: Ante la caída persistente de los precios en puerto, esta lonja no se considera capaz de indicar precios. Volverán a reunirse a finales de febrero.

- Lonja de Segovia bajan 3€ la cebada, 4€ el trigo y 5€ el centeno.

Imagen: Abastores