En mi opinión, la rotación de cultivos es buena en teoría, pero difícil
de poner en práctica en grandes terrenos. Puede complicarse mucho y no
siempre sale a cuenta.
Nosotros estamos experimentando con biofertilizantes y los resultados
pintan bien. Además del tema de la sostenibilidad, estamos notando una
mejora en la salud general del suelo y en el crecimiento de las plantas.
Es muy importante innovar y adaptarse, no quedarse atrás.
Casi todas estas prácticas requieren inversiones iniciales grandes y el
retorno no siempre está garantizado. Suenan bien en teoría, pero la
transición no es tan simple como parece.